mgr inż.
Daniel Frątczak

Doradca żywieniowy
PROBIO

Zapalenie poduszki stopy u drobiu

Maj 2022

Zapalenie podeszwy skóry pododermatitis to bardzo często występujące schorzenie w intensywnej produkcji drobiarskiej. Przyczyny jak i wielkość zmian kontaktowego zapalenia skóry podeszwy ptaków mogą być różne. Proces powstawania schorzenia jest długotrwały, można podzielić go na etapy. Etap pierwszy: w wyniku podrażnienia powstaje stan zapalny, który przebiega jako kontaktowe zapalenie skóry. Głównym objawem jest zaczerwienienie, następnie pojawiają się płytkie nadżerki. W wyniku zwiększonego nacisku na podeszwę pojawia się reakcja obronna skóry i dochodzi do tworzenia odcisków.
Drugi etap choroby rozpoczyna się w momencie, kiedy ochronna bariera skórna zostanie przerwana lub osłabiona, bakterie (Staphyloccoccus, E. Coli, Streptoccoccus, itd.) mają możliwość swobodnego przenikania do ciała zwierzęcia, czego konsekwencją jest ropne zapalenie. Pojawiają się głębokie intensywne owrzodzenia i ropnie.

Czynników powodujących rozwoju choroby jest wiele. Zależą one od gatunku ptaków oraz rodzaju hodowli. Ogromne znaczenie na powstawanie zmian na stopach ma również masa ciała ptaka. Duży ciężar oraz ograniczenie ruchu sprzyja powstawaniu urazów. Najczęściej problemy stwierdza się u kurcząt brojlerów, rzadziej u indyków rzeźnych. Jest to choroba ptaków hodowlanych, trzymanych w wielkotowarowych fermach, zwłaszcza w dużym zagęszczeniu, na ściółce, co zwiększa ryzyko wystąpienia uszkodzeń mechanicznych. Dodatkowo w związku z ciągłym kontaktem ptaków z odchodami, pojawia się ogromne zagrożenie przenoszenia chorób i pasożytów. Do innych przyczyn stanów zapalnych skóry podeszwy możemy zaliczyć: jakość i rodzaj ściółki, program świetlny, wydajność wentylacji, pora roku, jakość wody, jakość paszy, kondycję stada oraz niedobory witamin i składników mineralnych. Wpływ na powstawanie stanów zapalnych skóry podeszw ma także żywienie. Czynniki sprzyjające rozwojowi to przede wszystkim niedobór biotyny, miedzi, cynku.

Leczenie jest trudne i zazwyczaj spóźnione. Należy położyć nacisk na poprawę jakości ściółki. Zaleca się także przy rozpowszechnionym problemie w stadzie kurację antybiotykową przy pomocy substancji o szerokim spektrum działania np. amoksycykliny, enrofloksacyny lub doksycykliny.

Podstawą jest jednak profilaktyka. Utrzymywanie prawidłowego dobrostanu (liczba ptaków na m², sucha ściółka, prawidłowo funkcjonująca wentylacja) oraz wprowadzenie do diety ptaków związków mineralnych, zwłaszcza cynku i miedzi. Cynk przyspiesza gojenie ran zewnętrznych, pełni ważną funkcję w regeneracji komórek nabłonka, miedź odpowiada za utrzymanie keratyny, z której zbudowana jest skóra. Także zapewnienie odpowiedniego poziomu biotyny wpływa korzystnie na formowanie i rozwój naskórka.

Naszą odpowiedzią na problemy z zapaleniem poduszki stopy są premiksy z wysokimi poziomami związków mineralnych o bardzo dobrej przyswajalności niezbędne do prawidłowego funkcjonowanie żywych organizmów.